kasap

Erzurum'da cezaevinden firar edip eşi Elif Saydam'ı (32) öldüren Şafak Saydam (39), cinayeti, 13 bin liraya kasaptan satın aldığı tabanca ile işlediğini söyledi.

Aksaray'da kurban keserken elini kesip, hastanelik olan Mustafa Akbaş (60), Elini kestirenlerle dalga geçiyordum. Benim başıma da geldi dedi.

Bursa'da bayramın ilk gününde kurbanlıklarını kesmeye çalışırken kendilerini yaralayan acemi kasaplar, hastanelik oldu.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kurbanlık etlerin kıyma çekimi gibi işlenmesini sadece kasapların yapabileceğini belirterek; lokanta, bakkal, market, hatta berber, akaryakıt istasyonu gibi yerlerin bile kıyma çektiğini söyledi. Yardımcı, “Et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren kayıt/onay kapsamı dışındaki işletmelere farklı birçok maddeden yazılacak cezalar 73 bin TL'yi aşıyor...

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, AVM ve zincir marketlerde satılan kurbanlıkların dini vecibelere uygun kesilmediğini belirterek, bu konuda Diyanet İşleri Başkanlığı'ndan açıklama beklediklerini kaydetti.

Sefaköy'de kurulan bir tezgahta 3 kangal sucuğun 150 TL'den satıldığı görüntüler sosyal medyada gündem olurken, akıllara sucukta yapılan hileleri getirdi. Gıda Mühendisi Doç. Dr. Murat Doğan hileye dikkat çekerken, Temel olarak iyi olmayan etler kullanılıyor. Sakatat türü etler, hayvanın kullanılmayan yerleri, pankreası, midesi, bağırsaklarının bir kısmı. Kemiğin üzerindeki kıymayı tıraşlayarak...

Adana'da bir marketin kasap reyonunu denetlediği için hakkında 'kamu görevini usulsüz üstlenme' suçundan dava açılan Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, beraat etti.

Sivas'ta yürekleri yakan bir olay gerçekleşti. Kasap dükkanında çalışan 20 yaşındaki genç kolunu kıyma makinesine kaptırdı. Talihsiz genç kıyma makinesi ile birlikte hastaneye getirildi.

Yaklaşan Kurban Bayramı dikkatleri et satışı yapan noktalara çevirdi. Şekerleme üreticilerinde olduğu gibi özellikle kurban etlerini işleyecek tesislerdeki tüm şartların denetlenmesi sürdürülüyor.

Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kasaplar Federasyonu arasında imzalanan protokolle, kasaplara uygun fiyatlı kırmızı et satılacak.

Ticaret Bakanlığı, kendisini Et ve Süt Kurumu olarak tanıtan kasap işletmelerine 7,14 milyon TL idari para cezası verdi.