Kahramanmaraş merkezli depremlerin mutfak çeşitliliğiyle öne çıkan 11 ildeki gastronomi turizmini olumsuz etkilediğini söyleyen Prof. Dr. Sibel Özel, “2023'te gastronomi anlamında çok üst seviyeye çıkmayı beklerken depreme yakalandık. Deprem gastronominin yüzde 80'ini vurdu. Hızlıca bu yarayı sarmazsak 2023’te gastronomi turizmcileri olarak hem iç hem de dış turizmde kaybetmiş olacağız” dedi.