Kasapların önceden ücretsiz verdiği kemikler şimdilerde kilosu 50 liradan satılıyor
Eskiden kasaplar tarafından isteyene ücretsiz olarak verilen kemikler, şimdilerde kasaplarda kilosu 15, marketlerde ise kilosu 50 liraya varan fiyatlardan alıcı buluyor.
Yüzyıllardır küçükbaş ve büyükbaş hayvanların etinden, sütünden, derisinden, peynirinden, yağından ve sakatatından ücret karşılığı fayda sağlanırken vitamin deposu olan ilikli kemikler ise isteyene ücretsiz verilir ya da sokak köpeklerine atılırdı. Ancak son günlerde etin değerlenmesinden dolayı kemiklerde ücret karşılığı satılmaya başlandı. Kemiklerin kilosunun kasapta 15 liradan, markette ise 50 liraya varan fiyatlardan satıldığı öğrenildi.
“ÜCRETSİZ OLMASI GEREKİR”
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, etin aşırı değerlenmesinden sonra özellikle kışın hastalıklara iyi gelmesinden dolayı vitamin deposu olan ilikli kemiklere de rağbet olduğunu bu nedenle kasaplarda kilosu 15 liraya marketlerde ise kilosu 50 liraya varan fiyatlardan satıldığını söyledi. Yağmur, “Daha önce bu kemikler ücretsizdi. Hala çoğu kasap ücretsiz veriyor. Ama maketler bu kemikleri stoklayıp 50 liraya satıyor. Özellikle kışın çorbaya konan ilikli kemikler hastalıklara birebir iyi geldiği için tercih ediliyor. Ancak buna rağmen kemiklerin ücretsiz olması gerekir” dedi.
sonbasin.com / haberler.com
REKLAM ALANI
Benzer Konular
Bilecik’in Osmaneli ilçesinde ilk defa yetiştirilen tropikal ejder meyvesinin hasadı, Osmaneli Kaymakam Vekili Öznur Güler eşliğinde gerçekleştirildi.
Borsa İstanbul'da BIST 100 endeksi, güne yüzde 0,24 azalışla 5.371,28 puandan başladı.
Sürdürülebilirlik stratejisinin bir iş stratejisi haline gelmesi gerektiğini savunan uluslararası denetim, vergi ve danışmanlık firması Mazars, “ÇSY Yolculuğunun Neresindesiniz?” raporunu yayınladı. Rapor, iş dünyasının gündemlerindeki çevresel, sosyal ve kurumsal yönetişim (ÇSY) konularına odaklanıyor. Farklı sektörlerde ve coğrafyalarda yer alan farklı büyüklüklerdeki şirketlerin sürdürülebilirlik yolculuğuna çıkmasını teşvik edecek yol haritasını sunuyor.
Kacır, Yeşil Dönüşüm Destek Programı ile sanayide yeşil dönüşümün başlayacağını belirterek çevreci projelerin ‘Öncelikli Yatırımlar' kapsamında değerlendirileceğini duyurdu.
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Türkiye'nin 4. sondaj gemisi Abdülhamid Han'ın Akdeniz'in derin sularıyla buluşmak için gün saydığını bildirdi.
Kahramanmaraş ve Hatay merkezli depremlerin etkilediği illere arama kurtarma ekipleriyle yardım malzemelerinin ulaştırılması ve bölgeden tahliyelerin gerçekleştirilmesi için yapılan uçuş sayısı 10 bini geçti.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum