Kadınlar Kışlık Erişte Kesimine Başlandı
Eskişehir’de kadınlar, yaklaşık bir haftalık bir işlemin ardından hazır hale gelecek kışlık eriştelerini kesmeye başladı. Erişteler soğuk günlerde damak çatlatmaya hazır olacak.
Mihalıççık İlçesi’ne bağlı Yunus Emre Mahallesi’nde, özellikle kışın tüketilmek üzere erişte kesimine başladı. Erişte yapımı için özel olarak yoğrulan hamurlar şerit halinde kesildikten sonra, kibrit çöpü formunda kesiliyor. Dört kişilik bir aile için hazırlanan ve ortalama 20 kilo olan erişteler, özenle kesildikten sonra belli bir süre kurutulmak için nemden uzak olan bir ortamda bekletiliyor. Hazırlanmasından kurumasına kadar yaklaşık 1 haftalık emek isteyen erişteler daha sonra başta makarna olarak veya farklı yemeklerde kullanılarak sofraları süsleyecek.
REKLAM ALANI
Benzer Konular
Toprak Mahsulleri Ofisi Eskişehir Başmüdürü Mehmet Murat Hasçuhadar, Bilecik Valisi Dr. Kemal Kızılkaya’yı ziyaret etti.
Türkiye Radyo Televizyon Kurumu (TRT) tarafından bu yıl sekizincisi düzenlenen TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması’nda ödüller sahiplerini buldu.
Bilecik Belediyesi eylül ayı belediye meclis toplantısı birinci oturumu Başkan V. Melek Mızrak Subaşı, başkanlığında yapılırken, 2022 mali yılı bütçesine ek olarak 60 milyonluk ek bütçe talep edildi.
Bayırköy Belediye Başkanı Mustafa Yaman, Bayırköy halkının büyükleri ile birlikte beldede yapılan çalışmaları yerinde inceledi.
ESKİŞEHİR (İHA) – Eskişehir’de yaşayan Hüdayi ve Sibel Turgut çifti, çiftliklerinde kör olarak dünyaya gelen ve ’Egemen’ ismi verilen buzağının adeta gözleri oldu.
Afyonkarahisar’da ilk zamanlar gitmemek için ağladığı Kur’an Kursunu 3 yılda bitiren 14 yaşındaki çocuk hafız olarak mezun oldu. 14 yaşında hafız olmanın gururunu yaşayan Ali Çırak isimli çocuk bu süreçte en büyük destekçisinin ise anne ve babası olduğunu söyledi.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum