Hisarcıklı Ev Kadınlarının Salça Yapma Telaşı
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde kadınlar tarafından yapılan organik salçalar güneşte kuruması için tepsilere bırakılıyor.
Her yıl kışlık ihtiyaçları için domates ve biber salçası yaptıklarını söyleyen ev hanımları,” Kendi yetiştirdiğimiz domateslerin yanı sıra pazardan aldığımız kırmızıbiberleri karıştırarak yaptığımız salça çok lezzetli oluyor. Biber ve domatesleri kazan ve tencerelerde kaynatarak yaptığımız ev yapımı salçaları süzgüden geçirip tuzladıktan sonra tepsi ve sinilere doldurarak kuruması için balkonlara, teraslara veya yüksek alanlara bırakıyoruz. İyice kuruması için de ara ara karıştırıyoruz. Daha sonra kuruyan salçaları kavanozlara doldurup tüketime hazır hale getiriyoruz” dediler.
REKLAM ALANI
Benzer Konular
Eskişehir İnönü Belediye Başkanı Kadir Bozkurt, Yaz Kur’an Kursunda eğitim gören öğrencilerle piknikte bir araya geldi.
Kütahya’nın Gediz ilçesinde, kutsal topraklara gidip umre ziyareti yapacak olan vatandaşlar Ulu Camii önünden dualarla uğurlandı.
Eskişehir’de her ayın ikinci hafta sonu kurulan antika pazarı, sabahın erken saatlerinden itibaren antika severleri ve nostalji tutkunlarını ağırlıyor.
Bilecik Vali Yardımcısı Akgün Corav, İçişleri Bakanı Süleyman Soylu ve Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu başkanlığında düzenlenen üniversite öğrencilerinin barınma ihtiyaçlarının karşılanması konularının görüşüldüğü toplantıya video konferans sistemi üzerinden katıldı.
Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde düşman işgalinden kurtuluşunun 100’üncü yılı etkinliği ilk olarak çelenk töreni ile gerçekleşti.
Bilecik Valisi Dr. Kemal Kızılkaya, bazı programlara katılmak ve incelemeler yapmak için Gölpazarı’nı ziyaret etti.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum